Jeff conversa con el Chef John Folse, dueño de restaurante, presentador de televisión, autoridad líder en comida cajún y católico devoto.
Desde crecer en los pantanos de Luisiana durante la segregación, hasta servir comida al presidente Reagan y al líder soviético Gorbachov, y conocer a San Juan Pablo II, el Chef John dice que se esfuerza cada día por preguntarle a Dios: "¿Qué quieres que haga ahora?"
Fragmento del programa
Pasaron quince años antes de que una noche me despertara en medio de la noche, me senté en la cama y dije: "Dios mío, no fui a Rusia para servir a Reagan y Gorbachov, Dios me envió a Rusia para llevarle una Biblia". -John Folse
NOTAS DEL PROGRAMA
Lucas 12:42-48 - Y el Señor dijo: "¿Quién es, pues, el mayordomo fiel y prudente a quien su señor pondrá sobre su casa para que a su debido tiempo les dé su ración de alimentos? Bienaventurado aquel siervo a quien su señor, cuando venga, lo encuentre haciendo así. En verdad os digo que lo pondrá sobre todos sus bienes. Pero si aquel siervo dice en su corazón: 'Mi señor tarda en venir', y comienza a golpear a los criados y a las criadas, y a comer y a beber y a emborracharse, el señor de aquel siervo vendrá en día que no espera y a la hora que no sabe, y lo castigará, y lo pondrá con los infieles. Y aquel siervo que conoció la voluntad de su señor, y no se preparó ni obró conforme a su voluntad, recibirá muchos azotes. Pero el que sin conocerla hizo cosas dignas de azotes, recibirá pocos azotes. Porque a todo aquel a quien mucho se le ha dado, mucho se le exigirá; y a quien mucho se le ha confiado, más se le pedirá.
RECURSOS DEL PROGRAMA
- The Encyclopedia of Cajun & Creole Cuisine por John D. Folse
- Otros libros por John D. Folse
- La Biblia de la Gran Aventura Católica
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